Back to All Events

Rock'n'raola: FOOD TRUCK CONVIDAT / FOOD TRUCK INVITADO / GUEST FOOD TRUCK


  • 2 Barri Sobrevila Rupià, CT, 17131 Spain (map)

La Maria i l’Aleix ens porten producte de la terra, de proximitat i de temporada:

Hamburgueses de vedella ecològica (amb certificat CCPAE) del Bages (la seva comarca) de 150 gr i acompanyades de ceba cuinada amb un toc personal, formatge gouda en pa rústic i cruixent.

Algunes de les opcions:

  • La bàsica, amb ceba i formatge gouda.

  • La doble formatge (gouda i cheddar), ceba i bacó.

  • De formatge de cabra amb melmelada de préssec i ceba.

  • La de temporada, que els ingredients canvien segons època de l'any, ceps, calçots amb romesco, parmentier de carxofa, tartar de tomàquet i alfàbrega fresca, de rovellons amb alli i julivert i inclòs amb esferificació de gazpacho!

  • La vegetal de cereals amb curry (no picant), per els vegans acompanyada de xampinyons, enciam i tomàquet. 

*Opció de pa sense gluten

Un dels seus secrets és la qualitat i frescor de la carn que utilitzen: el productor els la porta a casa un dia abans de l'event!