Cuiner/a per temporada
A Doskiwis Brewing ens centrem a crear cerveses artesanes modernes i accessibles. Una part important del nostre projecte és el nostre local: una fàbrica de cervesa i un taproom al mateix espai perquè tothom pugui venir a veure què fem, com ho fem i tastar-ho allà mateix.
Per potenciar aquesta experiència, l'any 2021 vam incorporar una cuina instal·lada dins d'un contenidor marítim reciclat. La nostra carta es centra en street food de qualitat utilitzant ingredients locals sempre que sigui possible i jugant amb la fermentació, per acompanyar les nostres cerveses.
Candidats ideals:
- Busques feina de temporada
- Tens capacitat de treballar en torns que poden ser intensos
- Saps treballar en equip
- Ets una persona enèrgica i respectuosa, amb bones habilitats de comunicació
- Tens entusiasme i passió pels aliments saludables, de temporada i els fermentats
- Tens capacitat de realitzar diferents tasques en un entorn de cuina de ritme ràpid
- T’interessa formar part d'una empresa jove, petita i independent
- Tens una actitud flexible i et pots adaptar a estructures i procediments en evolució
- Ets una persona organitzada, puntual i amb atenció al detall
Responsabilitats:
- Preparació dels ingredients del menú: picar, barrejar, preparar salses.
- Preparar, cuinar i emplatar els plats de la carta, incloent aperitius freds i calents i postres
- Muntar i desmuntar l’espai de treball
- Dur a terme la producció i emmagatzematge dels ingredients
- Mantenir els espais de treball, d'emmagatzematge i nevera nets i organitzats
- Assistir en esdeveniments especials
- Dur a terme la llista de preparació assignada, fent que l’espai i el flux de treball funcionin de manera eficient durant el torn
- Comunicar-se i col·laborar amb altres membres de l'equip amb respecte i claredat
- Supervisar i mantenir els nivells d’estoc de tots els ingredients necessaris
Què oferim:
- Flexibilitat en definir els horaris en base el que et vagi bé a tu i li vagi bé a l’empresa
- Contracte fixe-discontinu
- Salari brut de 1.800€ - 2.000€ depenent de l’experiència
- Descomptes en productes Doskiwis
- Unir-te a un equip apassionat del menjar i la cervesa de qualitat
Com aplicar
Si el que has llegit t’encaixa i creus que pots ser la persona que busquem, siusplau envia’ns el teu CV i quina és la teva motivació a doskiwis@doskiwisbrewing.com