El año 2016, Judit (Llofriu, Baix Empordà) y Michael (Nueva Zelanda) crearon Doskiws Brewing con la misión de elaborar las cervezas que querían beber y compartirlas con la comunidad de su entorno.

En febrero de 2019, después de más de un año trabajando en la transformación de un anticuario en Rupià, en el Baix Empordà, abrimos las puertas de nuestra fábrica y taproom; un espacio donde confluyen las culturas antipodianas de Cataluña y Nueva Zelanda.

Desde entonces, no hemos parado de aprender y de buscar maneras de mejorar diariamente, guiados por la visión de elaborar las mejores bebidas posibles y aportar una experiencia positiva a todos los que prueban nuestra cerveza